10月20日北京东粮在线的员工正将成包的大米通过快递发往全国各地，网民们可以随时品尝到今年优质的新米了。这些新米，全部是由东方粮仓方正和五常加工园区生产的。

东方香米不仅在北京市场享有盛誉，而且在国内市场都广受好评，连年实现市场产品零投诉、质量零事故、服务零缺陷，在消费者心中竖起了无形的信任丰碑。

东方粮仓总裁辛赵升道出其中奥秘，他告诉笔者说：“产品质量好是企业的本分，我们把保障消费者食品安全的社会责任融入到种子研发、水稻种植、收储加工，大物流运输、再走上市场流通的每一个环节。保障消费者的健康就是企业的出发点和归宿。因而，我们把产品加工质量的全程管理上升为企业的战略，成为公司的共同行为。”

 方正园区：把关的不仅仅是原粮质量，更有责任

方正县碧水蓝天，自然环境优美，中国国家地理标志产品生产区，东方粮仓原料基地、加工基地都在这里。追求产品质量卓越的方正园区从收购原粮入手，严把质量关，以保证加工大米的品质一流。

在今年原粮收购时节，笔者来到东方粮仓方正园区——地处方正经济开发区的米厂，这个厂年加工30万吨水稻，占地面积14.8万平方米。厂区内送粮车川流不息，收粮还在忙碌地进行着。

园区总经理杨勇对笔者说：“原粮质量的把关十分重要，好的原粮是加工出好米的基础，收购原粮责任重大。我真正感觉到了什么是战战兢兢，如履薄冰。收粮高潮时，院里一天要有100多台运粮车，原粮质量不能丝毫‘有闪’，觉都睡不踏实。我们的员工有的每天要工作近20个小时。”收购原粮要过“五关”，即稻农卖粮前厂里先派化验员提前检测、送粮来厂检测、烘干检测、入库前检测、出库加工前检测。

园区加工的大米销往广州、浙江、上海。走进车间，听到隆隆的机器声，园区副总经理孙安国抓了一把米对笔者说：“水稻是一步一检，用精确的数字说话，严格科学把控，大米的品质、水分做到心中有数，客户要啥质量的产品，我们就加工啥样的产品，按照客户的要求，保证大米的质量。”

 五常园区：严格的不仅仅是生产管理，更有责任

东方粮仓高科技示范园区万亩水稻示范田迎来了大丰收。从今年5月开始，园区从水稻浸种催芽到田间管理丝毫没有放松，不仅加强自身的管理，也对各承包户实施科学的管理和培训，提升了稻花香秧苗的质量和后期田间管理水平，增强了“东方香米”的品牌效应。10月初开始收割，不到20天就实现了“颗粒归仓”。最近他们正忙着“秋整地”工作。

位于五常镇的五常加工园区，占地7万平方米，年加工生产大米30万吨，拥有国内目前最先进的大米加工设备。笔者来到这个厂的加工车间，崭新的厂房，机器欢快地轰鸣......这套设备工艺流程最合理，加工最精细。

这个园区以严格管理著称，今年新粮收储前，园区对全体员工进行了培训，他们生产的大米质量好，靠的就是提高两个能力，一个是通过培训，提高干部的管理知识、管理能力；二是通过学习，提高员工们的管理意识，增强自己管理自己的能力。

园区总经理杨树泉对笔者说：“水稻种好了，大米加工好了只是一个基础，今后我们要加强销售工作，多方联系客户，提高市场占有率，创响东方香米的品牌。”

在园区，笔者看到来自外地的一些客户前来咨询合作事宜。江苏镇江一家公司的老板正在现场监督装车，这位张老板说：“都说五常大米好吃，我通过调查，看到东方粮仓有自己的地、自己的种子、自己种、自己加工，生产标准高，还能保证均衡供货，所以就选择了东方。”

笔者看到，装卸工人正在把成箱的大米装上汽车，现场管理井然有序。

企业生产健康产品，是企业的社会责任。企业生产的健康产品，让消费者所认知，是企业的不懈追求。企业的健康产品，为更多消费者接受，是企业的根本目的。东方粮仓在全力打造绿色产业链，积极开发健康产品的同时，正努力开拓市场，把健康美食送给更多的消费者。

秋收记忆

金秋时节，五常农业高科技示范园区迎来土地流转后的第一个收获季，艳阳高照，稻浪滚滚，收割机欢唱，丰收的喜悦挂在每个东方人的脸上。

收割机机组人员：他们奋战在秋收第一线，白天风吹日晒，夜晚伴着月亮星星，为加班抢收，吃在田间，休息在田间，不畏辛劳，做到人停机不停，终于高标准、高质量如期完成了秋收工作，做到了颗粒归仓。

押运员：他们负责从示范园区收粮现场装车后，押运粮食到五常米业，与米业接收人员沟通交接，并保管票据。每天押运四五车，经常错过饭口，饥一顿饱一顿已是常事。有时装车之后已到深夜，他们必须连夜押运，熬夜加班毫无怨言。他们认真负责地押运好每一车粮食，做到了押运车辆不改变行车路线，确保不漏粮、不跑粮。

加油员：如果说机械化作业是秋收创时间、争主动的动力保障，那么油料就是机械动力的能量源泉，加油团队也是秋收工作不可或缺的重要部分。他们每天驾车装载汽油、柴油穿梭在田间路上，往返在收割机、运输车之间，及时地将油料补充到作业机械。为节约时间，提高效率，加班加点，早出晚归。

统计员：统计员李岩，吃苦耐劳，任劳任怨，从确定流转土地面积边界到春季插秧，再到秋收、秋翻，走遍了1.2万亩流转土地的每一块本田。尤其在秋收期间，准确记录每天用工机械、人工、收割面积、收获粮食数量等数据，并严格遵照规定工作流程按时汇总填表上报，使公司领导及时掌握工作进度，准确把握工作环节，为公司科学决策和工作部署提供了基础性数据保障。

护秋保粮员：为了护秋保粮，他们白天巡逻在田埂维护秋收秩序，监督运粮车有序进入园区；夜晚手持手电巡逻田间，防止偷粮现象发生，以保证在秋收期间，不走粮、不丢粮、不发生哄抢粮食现象，做到颗粒归仓。

粮食收储员：粮食收储包括取样、测水、看称、计数、收储等环节。他们早出晚归，每天都要等到最后一车粮到达，卸粮入库，收储完毕后才能下班，经常忙到凌晨以后。他们一丝不苟，恪尽职守，严把粮食质量关，并认真记录好各项数据，确保数据真实、准确。

后勤保障员：后勤保障关乎每个员工，后勤保障重在细节。为了使全体员工吃得卫生、营养、舒心，他们不辞辛苦，精心调剂菜谱，精心烹制菜肴，并掌握好每天吃饭时间，统计好田间就餐人数，按时把饭菜和饮水送到田间，确保员工准时用餐，保证了秋收工作的顺利进行。收割机师傅们风趣的调侃：“吃了王厨做的饭，就是香，腰不酸，腿不疼，干活也有劲了。”