近日,东方粮仓与江苏洋河酒厂达成产地直采定制战略合作协议,首批产自大米优质产区方正县的32吨方正天缘道大米运往南方销区,揭开了今年产销区战略合作的序幕。江苏洋河酒厂在全国拥有数千家直营连锁店,经营酒类和包括品牌大米在内的粮油食品,覆盖面广、影响力较大。通过与其强强联合,东方粮仓进一步完善东方香米产销区直供商业模式,为广大消费者提供更优质、更新鲜的大米产品。
产销区直供商业模式的关键是甄选优质零售商
近年来,食品安全问题已成为老百姓日常生活关注的焦点,粮油作为最基础的民生必需品,其内在质量优劣牵动着千家万户。业界普遍认为,由于大米加工行业门槛低,传统产销运作模式落后,再加上消费者对大米的认知度有限,使个别不法商贩有空可钻,以次充好,以假乱真,以至于许多质量不合格的产品在市场上流通。
由于东方粮仓的东方香米采取了自销和与优质零售商建立合作销售的直供商业模式,产品实现了产、供、销全产业链监控,大米质量有了切实保证,因此东方香米已被越来越多的消费者所认可和接受。东方粮仓总裁辛赵升说:“我们在选择合作企业时是非常谨慎的”。选择零售商要经过企业背景、规模、信用历史、销售渠道、仓储环境、综合管理能力等一系列的资质审核,优中选优。目前与东方粮仓开展战略合作的企业已达几十家,形成了覆盖全国的销售网略,与去年同期相比,东方香米销量稳步增长。
“让大米像水果一样新鲜”
大米传统销售模式的弊端之一是整体供应链较长,中间环节多,不仅销售成本高,而且中间环节质量难以保证。由于东方粮仓构建了从育种、插秧、田间管理、收割、加工到仓储运输、销售的全产业链商业模式,因此供应链相对简单。东方粮仓在位于黑龙江省优质水稻核心产区的方正和五常分别建立了种植和加工基地,采用东方香米优良种子和先进农业技术,在最好的土地上,用最好的种子和最精心的田间管理,种出最优质的大米。辛赵升表示:“在加工上,我们严选当季优质原粮,经过去壳、筛选等一系列加工,保留了新鲜大米的原汁原味;在物流上,我们整合了陆、海运的优势,避免了大米多次转手,降低了仓储物流的成本,也最大程度地保证了东方香米的新鲜度。”
在产销区直供商业模式基础上开展形式多样的合作模式
东方粮仓与优质零售商在建立产销区直供商业模式的基础上,积极开展形式多样的产销合作,包括定向加工、委托加工、OEM等。
以定向加工为例,今年东方粮仓方正园区在华润五丰集团预付了大米货款后,按对方订单加工大米,预计今年定向销售数量将有所提高。在与五谷信合农业合作社的合作中,该合作社以委托加工的方式,用副产品折顶加工费,既解了对方资金不足的难题,又使方正园区取得了较好收益。哈尔滨都市鲜米坊有限公司、湖北荆楚粮油有限公司、宾县大军有机农业发展公司等都与东方粮仓签订了大米代加工协议。
东方粮仓的产销区直供商业模式正在筹划向大米产品之外的杂粮、米糠制品布局,今后将有更多东方系列优质产品进入市场,为消费者带来更多放心、便捷的“舌尖”体验。