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“珍味大师菜”亮相 东方珍肉深耕植物肉中餐场景

发布时间:2022-03-17 来源: 点击次数: 打印 作者: 字号:

让植物肉更懂中餐,东方珍肉携手每时宏达发起菜品上新创利团活动,特邀中餐大师开发珍味大师菜,分享植物肉创新烹饪体验。

 就在2月末,“珍味大师菜·粤菜篇”完成首次亮相,深受现场中餐业内人士喜爱。四位粤菜名厨现场掌勺传艺,分享创新食材的植物肉大师菜。

共推绿色发展,共筑绿色未来。东方珍肉将持续开发珍味大师菜,打造更懂中餐的植物肉品牌供应商,带减碳新肉食登上更多餐桌。



珍味大师菜

秘制青芥珍肉卷

采用东方珍肉植物小酥肉作为主料

酥肉炸制金黄酥脆

与大师秘制青芥酱汁混合

再点缀鱼籽酱

山葵香气宜人

入口柔和回味无穷

酥脆的小酥肉

颗颗爆汁的鱼籽

新潮菜式与健康食材的搭配

便是这道珍味大师菜所诠释的创新


珍菌珍肉佛跳墙

几十种原料煨于一坛

既有共同的香味

又保持各自的独特

佛跳墙中不仅有海鲜肉蛋

还融入植物肉

让“福寿全”的鲜美更加饱满

吃起来软嫩柔润 鲜美醇香

如此一道佛跳墙汇集山珍海味

是名副其实的新派经典大师菜