春节期间，生产线依旧运转不停。图为银祥豆制品车间响铃卷生产线。

　　过年了，餐桌上少不了猪肉、牛肉以及腐竹、响铃卷等豆制品;出了门，商店里琳琅满目的蛋糕面包依然保持供应。在这看似日常的生活背后，离不开一群人在节日里坚守岗位的身影。

这个春节，在阖家团圆之际，同安区多家企业不停工不停产，多措并举让一线员工安心留厦，保持生产线全力运转，着力保障市场供应。同安区相关负责人表示，将拿出更昂扬的斗志、更贴心的服务、更优质的保障，持续盯紧重点环节、加强企业服务、抓好政策落实，开启红红火火新一年。

　　拿出留岗福利 外地员工以厂为家

　　泡豆、磨豆、煮浆……经过一道道标准程序，一粒粒黄豆变成了丝滑浓郁的浆液，流向银祥豆制品车间的各个产线，直到转变为豆皮、腐竹等消费者熟悉的样子。这道制浆工序，每日早晨7点半就启动，春节期间也是如此。

　　“这是车间的第一道工序，没有制浆，后面的产品都出不来。”银祥豆制品车间制浆班班长周丽波说，自己是云南临沧人，从2017年开始每年都在厦过年，今年要持续工作到元宵节后再回老家。

　　春节期间，银祥豆制品车间约有75%员工以厂为家，共计约120人。肉品产业和肉制品产业则有80%员工坚守一线，有效保障春节期间爆款产品持续供应——红烧牛肉面日供应量达2200件，姜母鸭产品日供应量达3500件。

　　这些留厦员工大多来自外省。为了让员工过个好年，银祥集团不但准备了新春红包、年货以及免费三餐，还为坚守岗位和提前返岗的员工增设“特别满勤奖”、返乡车票补贴等。“过年是食品食材消费旺季，我们不但春节不停工，保障所有品类持续供应，还坚持年节不涨价。”银祥集团董事长陈福祥表示，这是作为农业产业化国家重点龙头企业应担起的社会责任。

　　 秀出职业精神 一线工作负责到底

　　凌晨4点多，满载面包的货车从位于同安的安德鲁森烘焙工业园出发，赶在6点30分前将产品送进全厦门的安德鲁森门店。即便是春节期间，走进门店，面包、饼干、常温蛋糕、生日蛋糕等各种品类产品依然令人目不暇接。

　　“我们的生产线全年无休，每天都保持着这样的生产节奏。”安德鲁森食品有限公司副总沙虹介绍，今年春节约有60%员工坚守岗位，多条生产线分时段作业，保持24小时生产，“全年只有除夕一天是下午5点下班，让大家好好吃个年夜饭”。

　　“想家是肯定的，但这里的工作更需要我们。”在安德鲁森工作10多年的一线老员工陈建春负责面包烘烤工作，每年与同事们轮流留厦，他说，“我们错峰过年，这样才能让生产线一直运转”。

　　这种对岗位的强烈责任感，是同安区许许多多一线工作者内心的真实写照。走出企业，来到街头，环卫工人在每日天还未亮时，就穿上醒目的橙色工作服，手拿扫帚和垃圾铲，开始一天的清扫工作。在春节期间垃圾量增大的情况下，同安区依然以洁净规整的城市面貌迎接八方来客。

同安区市政园林局相关负责人介绍，道路保洁将严格落实“人工普扫+巡回保洁”机制，生活垃圾转运方面做到日产日清。今年春节期间，计划每天出动环卫工3000多人及作业车辆近400辆，对同安全区600余条市政道路进行保洁。

 转自《厦门日报》