十月,都市里人们像往常一样忙碌,而稻田里,却是另一番景象。黑龙江省五常地区那些经历黑土滋养、龙凤山水浸润、阳光作用的稻苗,已结满沉甸甸的谷粒笑弯了腰,挤成堆在风中等待着收获的时刻。
今年受倒伏影响,稻花香水稻多采用人工收割,水稻在田间经过足够长的晾晒,水份已达到加工或储存的要求,大部分水稻不需烘干就可直接加工,保留了稻花香最自然的品质特性。
捧起一把刚刚碾磨的稻花香大米,一股新鲜的大米清香扑面而来;那颗颗光亮的米粒,如脂玉般散发着莹莹光泽。蒸煮中,稻花香那独有的浓郁香气弥漫了整间屋子。煮熟的米饭,米粒细长,有着新米独特的青白颜色。放入口中细细咀嚼,软、糯、弹、香。加上新米的清新、回口的甘甜,更是让人吃得欲罢不能。
辛苦耕作一年,东方粮仓已准备了最好的五常稻花香米,欢迎品鉴。
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生产厂址:黑龙江省五常市五常镇向太阳街
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文 / 东方粮仓 宋宏哲